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五脏六腑与食物  

2017-02-22 15:13:26|  分类: 五行易学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五脏六腑与食物 - 琼海觅珠zhaoyffs555 - 金刚钻石    琼海觅珠

 

人们平常所说的五脏六腑,实在就是中医根本脏象学说中的五脏和六腑。
五脏:即心,肺,脾,肝,肾。
六腑:即胆,胃,小肠,大肠,膀胱,三焦。
所谓五行,便是木,火,土,金,水。
木,具有生发,条达之特性。与五脏相对应的是肝。
火,具有酷热,背上之特性。与五脏相对应的是心。
土,具有长养,化育之特征。与五脏相对应的是脾。
金,具有敛肃,变化之特性。与五脏相对应的是肺。
水,具有润泽,下走之特性。与五脏相对应的是肾。
五行相生的纪律是:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。
五止相克的纪律是:木克土,土克火,水克水,火克金,金克木。
心:中医学认为"心"是脏腑中重要的器官,主宰各脏腑停止着和谐的勾当。故《内经》说:"心者五脏六腑之大主",也就是说,各脏腑在心的带领下相互接洽,合作协作,构成一个有机的团体。
1、心的心理病理
心的首要生理功能是:主神态,主血脉,主汗,开窍于舌等。现将其重要生理病理简述以下:
(一)心主血脉《内经》说,"心主血脉","脉者,血之府也","诸血者皆属于心"。心主血,血行脉中,心与脉亲近相连,脉是血液运行的通道,心有鞭策血液在脉管中运行以营养全身的功能。这种功能是由心气的作用来实现的。心气的盛衰,可以从血脉的改变反映出来,故《内经》说:"心之合脉也,其枯色也"。若心气旺盛,血脉充盈,则脉搏缓和有力。若心气不足,心血亏少,则脉细弱或节律不整。若心血瘀阻则脉涩不畅或结代等。
(二)心主神志神志,指人的精神认识和思惟流动。现代生理学认为,人的精神头脑运动是大脑的功能,即大脑对客不雅外界事物的反映,中医学认为人的精神思想勾当与脏腑有关,而主如果心的生理功能,故故意"藏神","主神明"的说法。《灵枢?本神篇》说;"所以任物者谓之心"。任,就是担当,承受的意思,指出了接管外来事物而产生思维举止的进程是由心来完成的。
心的功能正常时,则神志清楚,思虑火速,精神充分。若心的功能异常时,常可出现心神改动,如心悸不安,失眠多梦,忘记聪慧和傲慢躁动,哭笑无常,甚至昏倒昏迷不醒等症状。
(三)心主汗汗是人体津液之一,汗与血同源,因心主血脉,心生血,故汗与心有紧密亲密关系。故有"汗乃心之液"的说法。
留神阳虚脱时,汗液随心阳而脱,故大汗淋漓;心气虚时,表卫不固,自汗出;心阴虚时,阳无所附,心液失其敛藏而发匪汗。
(四)心开窍于舌其华在面心开窍于舌与"舌乃心之苗"的意义沟通。这类说法的根据是:心经别络上行于舌,因心的气血上通于舌,所以心的气血强与可,常常能够从舌的转变上反映出去。比方,心血不足时舌质淡白;心火上焱时则舌尖红或舌体腐败;心血瘀阻时则舌质紫暗或瘀斑、瘀面。热入心包或痰迷心窍时,则舌强语謇等。
华,是光华之义,其华在面,等于心的生理功能是不是正常,可以显现于脸部的光彩变化,由于头脸部的血脉极其丰厚,所以心气茂盛,血脉充盈,面部红润有泽;心气不足,则可碰头色白、晦滞;血虚则面色无华。
(五)心与小肠的闭系心与小肠经由过程经脉的络属组成内外干系。心脉属心,下络小肠,小肠之脉属小肠,上络于心,心属里,小肠属表。两者经脉相联,故气血相通。心理情形下二者彼此调和,心之气通于小肠,小肠之气亦通于心。正在病理环境下则互相影响,如心火过旺时,除表示口烂,舌疮中,另有小便短赤,炽热痛苦悲伤等小肠热证和证候,叫做"心移热于小肠"。若小肠实热,亦可逆经上于心,则可呈现心烦,舌尖腐败等症状,治疗上即要浑泻心火,又要清利小肠之热,互相统筹,才气获得杰出的疗效。
(六)心与其他脏的关系
1.心与脾的关系:"心生血",脾胃为气血生化之源,脾性兴旺,则气血生化有源,心主之血自能充盈,运行全身以营养各脏腑器官。血液运行于经脉当中,当然好于心气之鞭策,然亦必须有脾之统摄作用,以保持其一般的运行。以是心与脾的关系首要反应在血液的天生和运转那两个方面。病理情形下,心脾两脏亦常相互影响,如性情健壮,运化渎职,血的来历不足,致血汗盈虚。若思虑过度,耗悲伤血,也可影响脾之健运。以上两种状况终究都可招致心脾两虚之证候。
2.心与肾的关系心属阳,位居于上,其性属火。肾属阴,位居于下,其性属水,生理情况下,心阳须降落于肾,以资肾阳,共同和煦肾阴;肾阴上济于心,以资心阴,共同滋养心阳,阴阳互相制约,使心阳不亢,心与肾保持这种"水火相济","心肾订交"的关系。如果这种正常关系遭到毁坏,就会出现心悸、失眠、忘记、多梦、遗精等"心肾不交"的证候。
吃甚么补心?
补心食物桂圆可用桂圆肉沏茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、放心神的用处,特别适宜心血不足型心悸之人。红枣可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或迟早空肚嚼食。
红枣中含有多量的、为制血不行贫乏的营养素--铁和磷,是一种自然的补血剂。对各类贫血、体弱、发生虚弱、手术以后气血不足所致的心悸者,最为适宜。
酸枣仁宜用酸枣仁6~10克,芡实12克,龙眼肉6克,煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神,合营龙眼肉和芡实,对心血不足型心悸很有裨益。若无芡实或龙眼肉,亦可单用酸枣仁15克,捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠逐日可用荸荠60~120克,配海蜇50~100克,煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的"雪羹汤",有清热化痰之功,适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁可用柏子仁10~15克,稍捣烂,同粳米煮粥,待粥将成时,插足少许蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚饭服食。此法适宜心血不足型心悸,因柏子仁自己有养心安神之效。
百开选用陈百合50~60克,或干百合30克,煎水后插手适当冰糖食用。此法适合心气不足型或阴实火旺型心悸,包罗体量衰弱,妇女更年期,和神经民能症而至的心悸之人服食。
莲子先将干莲子磨粉,每早取莲子粉50克,桂圆肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入冰糖适量,临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克,桂圆肉30克,冰糖少许,一同煎服。此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心逐日用于莲子心1.5克,开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。麦门冬选用于麦冬20克,煎水代茶饮。或再共同沙参30克,一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参单以西洋参片3~5克,泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心用猪心一枚,切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心,可治心悸怔忡,适宜心血不足,心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只,剖开,连猪心血,到场墨砂6克,重汤炖约3~4小时,分3~4次服食,连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心,惊慌发疯者食用。
薤白即小蒜,一位野蒜。每次用干薤白10克,合营瓜蒌仁10克,煎汤喝,每日2~3次。此法适宜气滞血瘀型心悸,包括冠心病心绞痛之人心悸肉痛者食用。山查可用家生山查10~15克,天天煎水代茶饮。此法适宜气滞血瘀型心悸,包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病,心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参可用人参3克,切片,天天泡茶饮。适宜心气虚弱,产后病后体虚之民气功能不全而心悸时食用。
黄精单用黄精10~15克,或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。适宜心血不足,病后产后体客气悸者服食。
小麦宜用小麦60~100克,同大枣10枚,炙甘草6~10克,一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体谦虚悸,或心脏神经官能症心悸不安者服用,可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂可选用桂枝10克,炙甘草6克,煎水代茶频饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉性温,味酸甘,有补血、益气、安心神的作用,对气血不足、心气虚弱之心悸者,食之颇宜
牡蛎肉性凉,味甘咸,有清肺补心、滋阴养血的作用
金橘性温,味辛甘,有理气,解郁,化痰的作用。金橘对痰阻心络和蔼滞血瘀型心悸,包孕由高血压病、血管硬化、甲亢、冠芥蒂或心律变态引发的心悸,食之很是适宜。可煎汤服,亦可沏茶饮。
葡萄性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强健,补血,强心利尿。治贫血心跳。"因为葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素皆很厚实,对大脑神经有补益和镇静作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血结果。因而,对心气不足型和心血不足型心悸,和神经虚弱及血虚体弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤其适宜。
苦瓜性热,味苦,有清心火的作用。苦瓜"除邪热,清心明目。嫡清心。这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者,食之尤宜。
海蜇性平,味咸,能清热、化痰、消积、补心益肺,滋阴化痰",海蜇有近似乙酰胆碱的作用,能扩大血管,低落血压,还能防备动脉硬化。所以痰热偏衰的高血压病、冠心病惹起的心悸患者,宜常食之。
黑木耳性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能"补气,活血"。黑木耳是自然的抗凝剂,能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者,宜常常服食,颇多裨益。
银耳性凉,味甘浓,能滋补健脑、益肺强心。它不但是一种宝贵的滋补品,同时也是一味扶正强健剂,是心气不敷型古道热肠悸战血汗缺乏型心悸者抱负的食疗品
与红枣、莲子等一同炖服,最宜神经虚弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸,日夕空肚食用。蜂乳性平,味甘酸,能滋补、强壮、益肝、健睥。远代研讨认为蜂乳对细胞具有再生作用,可加强造血性能,这对心气不足型和心血不足型的心悸患者,经常服食,尤为适宜。
心火偏旺而心悸者,还宜吃些竹叶茶、白茅根茶等;痰火上扰型心悸者还宜吃些涝芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。
肺:
肺位于胸中,上通喉咙,摆布各一,在人体脏腑中位置最高,故称肺为五脏之华盖。因肺叶柔嫩,不耐冷热,易被正侵,故又称"娇脏"。为魄的地方,气之主,在五行属金。脚太阴肺经与手阳明大肠经彼此络属于肺与大肠,故肺与大肠相为表里。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一路煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口胃分歧可再放入枸杞、枣等。别的,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。
中医一贯讲求药食同源,很正视经由过程调节饮食进步人体的抗病能力,是以,经过养肺气来到达提高免疫功能的食疗效果是值得必定的。不外,人们食用时应起首领会清晰食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮结果较佳;食用绿豆,适宜于内火兴旺的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水都可。同时,因为人的个别本质差别较大,所以服用时要根据本身的情况对症选食,并且要留意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可凭据本身环境选择。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗以后加水一同放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料洗濯洁净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后戴去蒂头、拣去纯质;将银耳撕成片状,放入干净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
3、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火渐渐熬煮,煮至米粒着花时倒入豆乳,持续熬10分钟,加白糖适量便可。
4、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后插手鸭肉、少量料酒和盐,煮至粥熟。
5、毛肚血汤:
质料:鸭血300克,毛肚150克(注重不要参加羊肉,由于羊肉属热,不适宜在气温渐高、气候枯燥的春夏之交食用)。
配料:黄喉、鳝鱼、午饭肉、黄芽菜、粉丝各100克,重庆暖锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少量。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅顶用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆暖锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午饭肉、黄芽菜、粉丝等直至煮熟(留意毛肚不要煮得太老)。
提醒:俗语说"血能洗肺"。因此,对付这种绵软滑爽又十分廉价的血豆腐,此时不吃更待什么时候?
6、火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放净水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提醒:此汤清爽适口,往燥润肺,合适秋夏季候食用。
肺补肺食物,如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。有前提的恰当用些药膳,如清炖水鸭、百合、团鱼、生地、北芪煲,猪肺、党参文火炖服或用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤加蜂蜜水和谐常喝。咯咯血病人服玉米须、马齿苋加冰糖水煮饮等。
还需求夸大的一点就是饮食要平淡。
脾:脾属土,甜味益脾,可是多食甜又伤肾,便会使人气闷、骨骼酸酸、毛发脱落。因为脾属土、肾属水,土克水之故。同样,酸味益肝,食酸易生津,津液内溢而强肝,肝盛后影响到脾,脾受损后皮肤便起褶皱,唇皮翻举,更宽重的会导致脊骨曲折,排尿艰巨。因为肝属木、肾属水、脾属土,木克土之故。
脾有运化水谷的功能,论其作用时,常常脾胃联称。脾消化饮食,把饮食的精髓运输全身,所以说脾是后天之本。脾又能统摄周身血液、调治血液轮回,使之正常运行。脾气主升。能把饮食中的精气、津液上输于肺,然后再输布于别的脏腑以化生血气。凡是所说脾无益气作用的"气",就是代表人体性能的动力。而这类动力的发生,则有赖于脾阐扬正常的运化本领。脾能运化水湿,和水液的代谢有关烦忙同时脾还与四肢、肌肉等有关,如脾的运化功能正常,四肢举动有力,肌肉饱满结实。
大枣
性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有"大枣安中养脾"的记载。明?李时珍称"枣为脾之果,脾病宜食之。"对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
樱桃
性温,味甘,能补脾益气。《名医别录》中就说:"樱桃主调中,益脾气。"《滇南本草》亦云:"樱桃治统统虚症,能大补元气,润泽津润皮肤。"凡脾气虚弱者宜食。
芡实
性平,味甘涩,入脾、肾经,有补脾益气、固肾涩精的作用。尤其是脾虚而大便泄泻,或脾虚妇人带下者,食之最宜。
菱角
熟者甘平,鲜者甘凉,煮熟服食,有健脾益气的作用。《本草衍义》中曾说:"煮熟取仁食之,代粮。"用老菱制取淀粉叫菱粉,也有补脾作用。《唐本草》云:"菱,作粉极白润宜人。"《纲目拾遗》亦载:"菱粉补脾胃,强脚膝,健力益气。"脾胃气虚者食之为佳。
莲子肉
性平,味甘涩,有补脾胃之功。明?李时珍认为:"莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得农事之味,乃脾之果也。"《王楸药解》中还说;"莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。"所以,对脾虚之人暂痢虚泻,妇女白带清密频多者,最宜食之。
党参
性仄,味苦,无毒,有补脾胃、益气血的感化。《本草公理》指出:"党参力能补脾养胃,润肺死津,健运中气,本与人参不甚相近。其尤宝贵者,则健脾运而不燥,滋胃阳而没有干。凡是古古成圆之所用人参,无不行以潞党参当之,凡百证治之利用人参者,亦无不成以潞党参投之。"可睹党参补脾胃感化取人参不异,且应用得比人参更普遍。
太子参
又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草重新》说它"大补元气"。《饮片新参》认为太子参"补脾肺元气"。《陕西中草药》中还说它"补气益血,健脾生津。治脾虚腹泻,不思饮食。"脾虚者宜常食之。
此外,脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等
脾虚者按照其宜忌本则,该当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、团鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、苦瓜、海紧子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、降葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺
菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、肥大海、薄荷等。
肝:
肝位于上腹部,横膈之下。肝脏是人内最大的腺体,有良多主要的功能。其次要生理功效是和,肝,。肝与胆自己间接相连,又互为表里。肝的经脉循行于胁肋、小腹和外生殖器等部位,故这些部位的病症多从肝论治。
肝主疏泄
肝主疏泄,泛指肝气具有疏浚、条达、升发、畅泄等综合生理功能。前人以木气的冲和条达之象来类比肝的疏泄功能,故在五行中将其归属于木,故《素问?灵兰秘典论》说:"肝者,将军之官,谋虑出焉",《素问?六节脏象论》说:"肝者,罢极之本,魂之居也"。肝主疏泄的功能主要表而今调节精神色志,促进消化吸收,以及维持气血、津液的运行三方面。
1.调节精神气志。中医认为,人的精神举动除由心所主外,还与肝的疏泄功能有关。肝的这一功能正常,人体就可以较好地调和自身的精神、情志运动,显露为精神兴奋、表情愉快、明智活络;疏泄不及,则体现为精神抑郁、多忧擅虑、烦闷欲哭、嗳气慨气、胸胁胀闷等;疏泄过分,则施展阐发为高兴状况,如焦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦等。
2.促进消化吸取。肝的疏泄功能有助于脾胃的起落和胆汁的排泄,以连结正常的消化、接收功能。如肝失疏泄,可影响脾胃的起落和胆汁的分泌,从而出现消化功能同常的症状,如食欲不振、消化不良、嗳气泛酸,或腹胀、腹泻等,中医称为"肝胃反面"或"肝脾不调"。
3.保持气血、津液的运行。肝的疏泄功能曲接影响着气机的调畅。如肝得疏泄,气机停滞,可泛起胸胁、乳房或少腹胀痛。气是血液运行的动力,气行则血行,气滞则血瘀。若肝掉疏鼓,气滞血瘀,则可见胸胁刺痛,乃至症积、肿块,女子还可出现经行不顺畅、痛经和经闭等。
肝的疏泄功能还有疏利三焦、通调水道的作用。故肝失疏泄,偶然还可出现腹水、水肿等。
肝主藏血
肝有储藏血液和调节血量的功能。当人体在歇息或情感不变时,机体的需血量淘汰,大量血液储藏于肝;当劳动或感情冲动时,机体的需血量增长,肝就排出其所蕴藏的血液,以供给机体流动的必要。如肝藏血的功能非常,则会引起贫血或出血的病变。若肝血不足,不能濡养于目,则两目干涩昏花,或为夜盲;若失于对筋脉的濡养,则筋脉拘慢,肢体麻痹,伸伸晦气等。
肝开窍于目
目标视觉功能主要依靠肝之阴血的濡养;肝的经脉又上联目系。因此,肝的功能正常与否经常在目上反映出来。例如:肝血不足可出现视物恍惚、夜盲;肝阴吃亏,则两目干涩、目力消退;怒火上炎,则目赤肿痛。
在体合筋,其华在爪
肝主筋。筋的举止有赖于肝血的滋养。肝血不足,筋掉濡养可致使一系列症状,如前所述。若热邪炽盛,灼伤肝的阴血,可出现四肢抽搐、牙关松闭、角弓反张等,中医称之为"肝风内动"。
"爪"包孕指甲和趾甲,有"爪为筋之余"之说。肝血充沛,则指甲红润、坚固;肝血不足,则爪甲干枯、软薄,或凸起变形。
八种有益肝脏的食物:1、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的白甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂;
2、玉米含富厚的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用;
3、海带含歉富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;
4、大蒜含硫化物的夹杂物,可削减血中胆固醇,禁止血栓构成,有助于增添高稀度脂蛋白含量;
5、苹果含有雄厚的钾,可排出体内过剩的钾盐,维持正常的血压;
6、牛奶因含有较多的钙质,可加少人体内胆固醇的吸收;
7、洋葱不只具有杀菌功用,借可下降人体血脂,避免动脉软化;前线腺素A对人体也有较好的降压做用;
8、番薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,连结人体酸碱均衡,起到降脂作用。
此时代,在食疗方面可以多吃一些具有疏肝理气功效的食物,如玫瑰花茶、佛手瓜、柚子、柑橘、菊花茶等,能改善抑郁、暴怒等不良情绪,使精神变得越发愉悦。广东省佛山市中病院肝科蒋开平主任医师介绍,从临床上看,春季向来是肝病的多发季候,出格是像乙肝、脂肪肝等缓性肝病,在春季的复发率比其他时节要超出跨越10%以上。
别的,人们在春节时代喜好"猫冬",少动多睡,饮酒吃辣,大鱼大肉和油腻食品吃得过量,超越了肝脏的代谢才能,再加上春季多雨多风,轻易使原本的肝功能侵害症状减轻。是以,人们可操纵春季肝功转旺的机会,保养肝脏,防病治病。
青梅酒可柔肝敛阴
在五色蔬菜中,绿叶蔬菜可以起到养肝的作用。像韭菜、菠菜、芹菜、芦蒿、莼菜、枸杞菜等都有很好的舒肝养血,滋阴明目标作用。"谦乡风絮,梅子黄时雨"是春季的特有气象,很多处所也有"青梅煮酒"的习惯,很多人也喜好用梅子烹制种种菜肴,这都是有必然养生道理的。梅子色青味酸甜,具有生津敛阴,柔肝开胃除烦的作用。如果再加少许酒浸泡,取其"行气走窜"之效,有助于升发肝阳。
玫瑰花泡茶可解肝郁
俗语说"怒伤肝","万病气上来",可以注释为肝气郁结不顺畅,就会产生一系列的疾病,如月经不调、乳腺瘤、高血压、抑郁症,乃至恶性肿瘤等严峻疾病。
春季肝气正旺,此时期,在食疗方面可以多吃一些具有疏肝理气成效的食物,如玫瑰花茶、佛手瓜、柚子、柑桔、菊花茶等,能改进烦闷、暴怒等不良情绪,使精力变得愈加愉悦。
肝病经常起病藏匿,自发症状不明明,不少人是在体检中才发现本身的肝功能不正常。蒋开平指出,中医所说的肝,除了详细的肝脏外,现实上还包括了精神活动调节、辅佐脾胃消化、藏血和调节血量的功能,肝开窍于目,肝有病常会引起各种眼病。在一样平常糊口中,要长于护养肝脏,不要比及肝功能严重受损时才到病院看病。
或许"肾虚"常和汉子的性功能联络在一路,所以最近几年来,男性们纷繁道"虚"色变,补肾同样成为他们生涯中孳孳以供的方针。却不知,节拍严重的当代糊口中,庇护汉子的肝,远比补肾更紧张。
中医认为,肾为先天之本,上了年龄、肾偏虚的老年男性可以恰当补肾。而肝主疏泄、以通为顺,如果肝气不舒,人的周身气血运行便会杂乱,出现高血压、消化系统混乱等疾病。关于现在的中年男性来讲,精神压力大,情绪压制,轻易形成肝郁不舒、急躁、易怒、焦炙、食欲不振等症;男性应酬多,饮酒不免伤肝,还易构成西医所说的"脂肪肝";持久面临电脑,"久视伤肝";加上此刻乙肝病人的删多,护卫肝脏更是迫在眉睫。
因此,与其吃各种滋补品来补肾,不如平凡在饮食中注重养肝。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸,能降低植物脂肪在血管壁的堆积,在必定水平上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,泛泛还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可得当加入,既可调味,也能帮忙消化。绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁,平经常饮这类茶水也有益养肝。枸杞滋补肝肾、养肝明目功效许多人都知道,它还能扶助脂肪代谢,泡茶、泡酒、炖汤、熬粥皆可。此外,核桃仁、高兴果之类的坚果,常吃可疏肝理气、减缓焦炙。大豆及豆成品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和大批脂肪,对肝脏修复很是有益。对肝气不足的人,若有面色发黄、睡欠好觉、常感害怕等症,可每周吃一次动物肝脏,"以肝养肝"。
除了饮食需要留意外,调节情绪也十分关头。固然。如果是经常饮酒或出现脂肪肝迹象的人,也能够测验考试用五味子、柴胡等中药材建造药膳,或服用护肝片等对肝脏有回护作用的中药制剂。
肝炎病人最适宜吃的生果有:梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。
梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有珍爱肝脏,促进肝细胞再生的功效。
营养学家还发明,梨、喷鼻蕉、苹果中含有丰硕的纤维素,维生素和矿物资,对安康很有好处。肝硬化背水的病人,常产生低钾,而喷鼻蕉露钾量高,是食物中钾的幻想滥觞。西瓜有益尿作用,肝硬化腹水的病人最为相宜。
马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物资等。红枣有补血养肝的作用;马蹄有解毒及退黄疸的作用;葡萄有护肝和促进食欲的益处。
春季行喜是由于阳气在震怒时会上逆.血随气升而淤积,令人发生肝郁气滞,肝的经气榆注于颈项。春季邪气伤人多病在头部,肝气相干于目。肝属木一木气生于酸味。酸味滋养肝气。人能晓得自然界变化的事理,就会适应自然使本身健康长命,享用生命的宝贵。黄帝内经中讲"治病必求于本,不治已病治未病。"治标就得知本。不让人抱病,治已病者,方为圣医。天然万物是一个总纲,这就是治病必求的"本"。人病一次就要合一次寿。驯服四时阴阳的变化消长,就可以保存。违反了就会灭亡。所以一个好的大夫不是等疾病发生了再去治,而是治在疾病发生之前。如疾病已发生了再来治疗犹如临渴而挖井,已太早了。
生命是贵重的,但经常是懦弱的。很多人不是死于疾病而是死于蒙昧。比徐病更恐怖的是人们每每疏忽了寰宇命运运限的摄生之道对自身带来的危险。
一年四时中天气转变规律为:春生一夏长春支一冬藏。四时阴阳的变革,是万物生命的底子。人类与天然是合为一体的。明白了应四时六合命运的摄生之讲,是人类康健和益寿延年的基本。
今朝正值早春,万物欣欣茂发,六合自然朝气一片.恰是调养生发之气以护肝脏的时节。此时人们应当早睡夙起,敞开襟怀胸襟保持一个好的精神形态,平心静气、消去怒气、应彼苍之气,建身养性。
东方应春而生风,东风使万木发展,春属木,木属肝。其情志为怒.怒则伤肝。春季里必然要多些忙情劳致。去踩踏春,收养生发之阳气,既能养神使精神慧爽,又能养筋使诸筋柔韧。肝气滋养于筋,筋膜柔韧又能养于心。
春天止怒是由于阳气在盛怒时会上逆.血随气升而淤积,令人发生肝郁气滞,肝的经气榆注于颈项。春季邪气伤人多病在头部,肝气相干于目。肝属木一木气生于酸味。酸味滋养肝气。人能知道自然界变化的道理,就会适应自然使本人健康长命,享受生命的难得。
、治疗流鼻涕、吐喉痛、头重、骨头酸良方(药方有两种,任由挑选)药方:(1)马铃茨切片煮黑水,不成减盐与糖,以防粉碎成份,滚后十分钟喝汤,饭后较有用;(2)菠菜半斤.弗成堵截,洗净后下锅放三碗水,滚后十分钟就可喝,不加任何工具,饭前喝才有效;2治疗挨喷嚏流眼泪、筋骨酸痛、头痛、颈部酸痛、背部酸良方。药方:甘蔗(白皮甘蔗)不削皮,洗净切片下锅煮,加水煮滚十分钟后就能够喝,饭前喝对照有用;3.医治四肢举动酸软、四肢无力、眼睛酸、背骨酸硬、心内苦涩良方。药方:芋头切丝、与里粉、糖搅拌后,下锅用花生油炸,然后食用;4医治头痛易忍、四肢有力、吸吸坚苦、心脏无力、下血压良方。(药方有两种,任由选用)。药方:(1)蕃石榴八个切片(硬的比力有效),下锅煮三碗水,煮滚十分钟就可喝.饭前较有效。(2)新颖金针菜半斤,四碗水煮十分钟便可喝,饭后喝比力有效;5.治疗头痛难忍、足酸难忍、心跳利害、眼睛收痒、高血压良方。(药方有两种,任由选择)药方:(1)甘草一两(中药房可购到),以三碗水用文火煮二非常钟,(水份才不至于干失落),一次喝半碗,每三分钟喝一次,喝三次便可生效。(2)人参三钱,水两碗,用文火煮二十分钟就喝,一次喝半碗,每三分钟喝一次,喝两次后便可收效。
肾:常见疾病症】肾病常常都没有较着症状,但一旦有以下十项症状,进步警悟,赶快求医。十项症状包罗∶(一)眼皮和足踝浮肿、(二)血压高、(三)腰腹痛苦悲伤、(四)血尿、(五)卵白尿、(六)尿传染、(七)小便颜及赤痛、(八)小便不顺、(九)尿量增加削减及夜尿和(十)小便排挤小沙石。
【肾阴、阳虚】
肾阴虚显示症状:腰膝酸软、5心烦热、头晕耳鸣、失眠忘记、盗汗,须眉遗精早泄,女子经少经闭、大便秘结、舌红少苔、脉细等表示.可用6味地黄丸治疗;阴虚火旺者可用知柏地黄丸.
肾阳虚浮现为面色白或乌黑、腰膝酸冷、肉体不振,须眉阳痿早泄,女子宫寒不孕、遗尿浮肿、5更泄泻等.治疗以金匮肾气丸为主.
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1中医名词
肾①人体器官名。系五脏之一。与膀胱相内外。主躲精,藏天赋之精和后天之精,主发育、发展、生殖。《素问?六节脏象论》:"肾者主蛰,启藏之本,精的地方也。"《素问?上古无邪论》:"肾者主水,受五脏六腑之精而藏之。"又称之为后天之本。肾为水之下源,主水,与肺、脾、三焦、膀胱等脏腑配合调理水液代谢,是水液代开的主要脏器。《素问?顺调论》:"肾者水脏,主津液。"肾脉上连肺,主纳气。《难经?四难》:"呼出心与肺,吸进肾与肝。"又主骨,生髓,通于脑,开窍于耳及二阴,外应于腰。《素问?痿论》:"肾主身之骨髓。"《灵枢?脉度》:"肾气通于耳,肾和则能闻五音矣。"《素问?脉要精微论》:"腰者,肾之府。"因开窍二阴而司巨细便。又寄藏命门之火,为元阴、元阳之脏,故有"水火之脏"、"阴阳之宅"之称。②脉教名词。指足少阴肾经。《灵枢?本输》:"肾出涌泉…足少阴经也。"③脉学名词。指肾之实脏脉。《素问?平人景象形象论》:"肾见戊已死,是谓真脏见皆死。"④按摩部位名。见肾经条
3.肾虚滋补办法
肾虚腰痛多浮现为腰痛绵绵、酸软不止,喜按喜揉,陪腿膝累力,逢劳愈甚,常重复爆发。如偏肾阳虚者,则伴随面色发白,手足不湿,舌质淡,脉沉细;肾阴偏虚者,则伴随心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红,脉细数。肾虚腰痛采取饮食调度要领可获得精良效果。
1、杜仲腰花:取杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫降,葱、味精、酱油、年夜蒜、姜、盐、白糖各适当。造法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎与浓汁后到场腰花中。用武火烧热锅,倒进腰花速炒生,然后插足调味品便可食用。逐日1次。
2、茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凸处剖一口儿,将茴香、盐拆入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、净水适量,用文火炖熟后食用。此法合用于偏偏肾阳虚的肾虚腰痛。
3、杞地山药粥:取生地黄20克,山药、杞果各50克,大米100克。制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早饭食。每日1次。此法合用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
肾虚者宜吃以下食物:
芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:"芝麻,气息战争,不寒不热,补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落尽早年鹤发,大便燥结者,最宜食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明?李时珍还说:"粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。"
豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾如许纪录:"豇豆理中益气,补肾健胃,生精华。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。"
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草目目》说它能"润肺补肾,泽肌,悦面"。对肾虚羸肥、精血吃亏者,尤其适宜。
狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝薄弱虚弱或热痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉"补胃气,壮阳,热腰膝,补虚劳,益气功。"《医林纂要》亦云:"狗肉补肺气,固肾气。"清朝医家张璐还说:"犬肉,下元虚人,食之最宜。"下元虚者,即肾阳衰弱、命门火衰是也。
羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:"羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。"《本草纲目》中记载:"羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。"唐朝《食医心镜》还先容:"治肾脏虚冷,腰脊动弹不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。"对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
猪肾
性平,味咸。唐?孟诜以为猪肾"仆人肾虚"。《日华子本草》道它"补水脏,治耳聋"。水净者真指肾脏而行。故凡果肾虚而至的腰酸腰痛、遗粗、冷汗及白叟肾虚耳聋耳叫,宜常食之。
淡菜
有补肝肾、益精血的成果。《随宜居饮食谱》中说它"补肾,益血挖精"。《本草汇言》亦云:"淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气息甘好而淡,性本清冷,善治肾虚有热。"所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
干贝
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:"干贝补肾,与淡菜同。"《本草求真》中也说它能"滋真阴",实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记录:"鲈鱼,味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总回于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。"《嘉枯本草》以为:"鲈鱼,多食恼人,作蚱尤良。"凡肝肾阴虚,或脾虚胃强者咸宜。
桑椹
雅称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇北本草》云:"桑椹益肾脏而固精,久服黑创造目。"清?王孟英还说:"桑椹滋肝肾,充血液,健行动。"故肾虚之人,特别是肾阴不足者,食之最宜。
芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的两重功效。《本草经百种录》称之为"脾肾之药也"。《本草从新》亦说它能"补脾固精"。《本草新编》中还说:"芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。"凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不由或频多者,宜常食之。
栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐朝养生学家孙思邈曾说:"生食之,甚治腰脚不遂。"明?李时珍亦曾记载:"治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必健旺。"
胡桃
性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:"胡桃,为滋补肝肾,矫健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。"
山药
性平,味甘,为中医"上品"之药,除具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明?李时珍指出:山药"益肾气,健脾胃。"《本草正》亦载:"山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五痨七伤。"《本草经读》还说:"山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则毕生,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。"所以,凡肾虚之人,宜常食之。
豇豆
性平,味甘,具有补肾和健脾的两重作用。如《本草纲目》记载:"豇豆补肾健胃,生精华。昔卢廉妇教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之。"现代《四川中药志》也引见:"豇豆滋阴补肾,健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。"对肾虚小便频数者亦宜。
枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等服从。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:"枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。"《本草经疏》中也说:"枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。白叟阴虚者十之七八,故服食家为益夺目目之上品。"
冬虫夏草
性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的珍贵药材。如《本草从新》说它"保肺益肾。"《药性考》亦云:"虫草秘精益气,专补命门。"《柑园小识》还说:"以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛苦,有益肾之功。"冬虫夏草固然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于丹方者未几。凡肾虚者最宜用虫草共同肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉,以至新颖胎盘等共炖,成为补益食物,更加有益。
杜仲
性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸痛、足膝软弱无力、小女肾虚两下肢麻木以及妇女肾亏引发的风俗性流产者,最为适宜。正如明朝医家缪希雍诠释说:"杜仲主腰脊痛,益精气,脆筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,摆荡不克不及,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。"
何尾黑
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。明?李时珍说过:"何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在天黄、天门冬诸药之上。"清朝名医黄宫绣亦云:"何首乌,诸书皆言滋水补肾,乌发沉身,备极赞美。"但凡肾虚之人头发早白,或腰膝薄弱虚弱、筋骨酸痛,或男人遗精,女子带下者,食之咸宜。
海参
性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳单补之品。如《本草从新》中说:"海参补肾益精,壮阳疗痿。"《随息居饮食谱》也说它"滋阴,健阳"。故凡肾虚之人,皆宜食之。
海马
性温,味甘,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,咸宜食之,包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等,食之颇宜。可用海马研细,每次1~2克,黄酒送服,1日2~3次。
虾子
性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚脆弱无力,或阳痿,或女子不育症患者,宜多食虾。《食物中药与便方》还曾先容:"肾虚,阳痿,腰脚痿弱无力:小茴香30克,炒研终,生虾肉90~120克,捣和为丸,黄酒收服,每服3~6克,1日2次。"
另外,肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、团鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等
中医对肾的阐述
中医对肾的熟悉,内在比现代医学剖解之"肾"普遍。它认为肾在人体是一个极为重要而又海涵多种功能的脏器;内藏元阴元阳(肾之阴阳的别称),为水火之宅,是先天之本,生命之根。它认为肾在人体是一个极端重要而又包容多种功能的脏器;内藏元阴元阳(肾之阴阳的别称),为水火之宅,是先天之本,生命之根。中医的肾与膀胱、骨髓、脑、头发、耳、二阴等构成体系。
其主要生理功能有:
1.贮藏精气,为人体生殖、造血、生长发育、防卫病邪的根蒂根基物质;
2.平衡身材水液代谢,与膀胱互助渗出尿液;
3.卖力纳气,协调呼吸活动;
4.主骨生髓,养脑益智;
5.增进头发作少;
6.肾气通耳,掌握听力;
7.节制两阴的开合。
凡间有五行,人有五脏。
五脏与五行相对应的规律是:肾--水,心--火,肝--木,脾--土,肺--金。
一样的原理,人间的食品又分为五味,五味一样有他们对应的五行。
如:酸--木,咸--水,甘--土,苦--火,辛--金。
打个例如说:你吃酸的器械对照多,就会弥补肝的能量。
但人体的五行是均衡的,假如某一行占优势,就会损伤到其他四行。那末他们的关系是甚么样的呢?
上面就由我讲一下吧。
如果你吃酸的过度,会使得肝气亢奋,体内木气纵横,主要伤害的就是以土头土脑为主的脾。
假如你吃咸味的食品过度,会使得以火为主的心脏受益,骨骼受伤,肌肉萎缩,肾气纵横,水气亢奋。
若是你吃甜美味道的食物过度,会使心气滞涩不克不及宣泄,呼吸出现障碍,神色变黑,以水行动主的肾被压抑,脾气亢奋,水行在体内纵横。
假如你刻苦味的食物过度,会使得心气纵横,火行走遍全身,脾得不到水气的津润,从而肠胃收到影响。
若是您过分利用辛味的器材,会使得肺气卑奋,金气纵横齐身,以木为主的肝脏被危险,让人出有精力,满身败坏没有气力。
所以呢,各人日常平凡饮食该当留意,五味的食用都应当适量,如许就能少生甚至不生疾病啦。

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